Miel de montaña
La miel de alta montaña es el tipo de miel que se recolecta a partir del polen de flores silvestres situadas en zonas de alta montaña (alturas superiores a los 1000m sobre el nivel del mar) alejadas de todo tipo de contaminación.
La fecha de recolección de este tipo de miel es en primavera, cuando florecen este tipo de flores silvestres de alta montaña.
La miel de montaña es de un color ámbar oscuro con algún tono rojizo. De intenso aroma floral con toque afrutado. De gusto dulce en general, puede tener algún toque salado o ácido por la presencia de brezo.
Miel de cristalización muy lenta.
Al igual que el resto de mieles, la miel de montaña La Carrasqueta, es miel cruda de origen 100% natural. Sin adulterar, ni pasteurizar, que conserva todas las propiedades propias de la miel.
Miel recolectada por pequeños apicultores de la Comunidad Valenciana.
Propiedades Miel de Montaña
La miel de montaña nos puede aportar los siguientes beneficios:
- Posee grandes propiedades antimicrobianas: fortalece el sistema inmunitario.
- Alivio para la tos, resfriados, gripes y dolores de garganta.
- Ayuda en casos de inflamaciones ginecológicas causadas por virus y bacterias.
- Puede ayudar a la curación de heridas del pie.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
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Valores nutricionales medios por cada 100g de producto:
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| Valor energético |
330 Kcal |
| Grasas |
<0.001g |
| de las cuales saturadas |
<0.001g |
| Hidratos de carbono |
82g |
| de los cuales azúcares |
76.3g |
| Proteinas |
0.49g |
| Sal |
3.30mg
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Consejos de conservación
Conservar en un lugar fresco y seco. Debido a su pureza esta miel tiende a cristalizar, este proceso natural puede evitarse calentando al baño maría.
Advertencia
La miel no es recomendada para niños menores de 1 año.
