Turrón de Jijona, también conocido como turrón blando por su suave y cremosa textura combinación de almendra marcona y miel de azahar.
Estamos ante el turrón con denominación de origen por excelencia, ese turrón que sitúa a Jijona en el mapa y por el que cada año tanta gente se desplaza a comprar turrón al municipio.
Para su elaboración se emplean...
El Turrón de Alicante coloquialmente conocido como turrón duro por su textura crujiente, debido al tueste especial de la almendra y la mezcla de miel y clara de huevo.
En su variedad gourmet estamos ante un turrón artesano gran calidad compuesto por 67% de Almendra Marcona y 18% de Miel de Azahar.
Además del formato de 300g, podremos encontrar el turrón...
El Turrón a la Piedra es otro de los turrones de jijona por excelencia, cuyo sabor característico es muy apreciado por los consumidores. Su textura es un poco más suave que la del turrón de jijona, y a diferencia de este, no contiene miel en su elaboración.
Los ingredientes principales son la almendra, el azúcar, el limón y la canela; siendo estos dos...
El turrón de yema tostada, es uno de los turrones de obrador más vendidos, debe su nombre al proceso de quemado con azúcar que se realizar al final de su elaboración. Dándole así ese punto tostado que le da ese sabor tan apreciado por los consumidores.
Ese aspecto, es la única diferencia respecto a su homónimo el Turrón Yema Natural 300g.
Además del...
El turrón de chocolate o Turrón Chocolate al Fondant con Almendras es uno de nuestros turrones más vendidos y de los que junto al turrón de Jijona y Alicante, nunca falta en la mesa.
En su variedad gourmet, este turrón de chocolate está compuesto por una cobertura de chocolate de primera calidad 60% y almendra Marcona tostada 40% entera en su interior....
El Turrón de Guirlache con Ajonjolí, es uno de los turrones artesanos de más tradición jijonenca pero que sin embargo no es tan conocido fuera de Jijona.Por ello es uno de los turrones más difíciles de encontrar fuera de aquí.
Tiene un color más oscuro debido a la presencia del caramelo presente en el guirlache y la Almendra Marcona Tostada con piel...
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El turrón de fruta escarchada o fruta glaseada es otro de los clásicos de la gama de turrones de obrador.
Para su confección se utiliza una mezcla de almendra Marcona y azúcar de la que se obtiene el mazapán. Al que posteriormente se le añadirá la fruta glaseada 30% en tiras como naranja, ciruelas, etc. Acabado con un toque de canela y raspadura de limón.
El Turrón de Mazapán o como comúnmente se conoce, Turrón de Nieve, recibe dicho nombre debido al característico color blanco que le aporta la almendra marcona sin tostar que se emplea en su elaboración.
Es uno de los turrones más típicos y auténticos de Jijona, sin embargo, no es muy conocido en el resto de España, cosa que lo hace un turrón difícil de...
El turrón de natanuez es un turrón artesano que combina el suave sabor del mazapán obtenido a partir de la almendra Marcona, con trozos de nueces naturales en su interior.
Este turrón de obrador es muy similar al turrón de nieve también hecho con mazapán pero con nueces incrustadas dentro de este.
El turrón de yema natural o también llamado turrón de yema sin tostar en referencia a su pariente más famoso el Turrón de Yema Tostada tiene un color más claro propio de la yema del huevo y un sabor más suave que el anterior.
Como curiosidad, el origen de tanto este turrón de yema natural como el turrón de yema tostada se dio en las fabricas de turrón...
La Torta de Turrón de Jijona 200g es otro formato de presentar el turrón blando de toda la vida.
Este envasado redondo es ideal para presentarlo en sobremesas y celebraciones especiales.
La torta de turrón de jijona gourmet mantiene la máxima calidad de nuestro mejor turrón: 70% de almendra Marcona y 18% de miel de azahar.
También tenéis disponible este...
Torta Turrón de Alicante 200g o turrón duro en formato redondo, es el mismo turrón que ofrecemos en barras de 300g y en barras de 150g, pero en un formato ideal para sobremesas y celebraciones.
Nuestro turrón de alicante está certificado con la denominación de origen de jijona por su procedencia, forma de elaboración y calidad en la materia prima: 67%...
Torta de Turrón a la Piedra 200g es el formato más vendido de este tradicional turrón artesano.
Su textura suele ser más líquida en el formato Coca de Piedra que en barra, es por ello que es tan apreciada por nuestros clientes.
Este envase redondo sumado al suave toque a canela y limón de este turrón es ideal para sorprender a nuestros invitados en...
El Turrón a la Piedra en caja de madera es el producto perfecto para regalar turrón.
Además del característico y aromático sabor que tiene este turrón debido al limón y la canela que se usa en su elaboración; el envasado en caja de madera le da un toque elegante y artesano con el que no fallarás en tu regalo.
El turrón a la piedra es uno de los...
Tenemos turrón de jijona 150g para aquellas personas que quieran disfrutar de nuestro mejor turrón en formato más reducido.
Estas porciones de turrón más pequeñas están destinadas a facilitar el consumo de nuestro turrón blando y adaptarlo a las necesidades de nuestros clientes.
Este famoso producto con denominación de origen de Jijona podemos...
El turrón de alicante 150g es una alternativa a la barra de Alicante de 300g tradicional.
El turrón duro en porciones más pequeñas está destinado a facilitar el consumo de nuestro turrón de alicante y adaptarlo a las necesidades de nuestros clientes.
Al igual que la versión de 300g está elaborado con ingredientes de gran calidad Almendra Marcona al 67%...
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El turrón de yema tostada 150g, es la versión reducida del tan vendido turrón de yema tostada 300g.
Este turrón de obrador es el resultando de aplicar al turrón de yema un proceso de quemado con azúcar que le da el sabor tan característico a yema tostada o yema quemada muy apreciado por los consumidores.
La Torta de Turrón de Terronico como se conoce comúnmente, o de Guirlache con Ajonjolí es el formato de 200g de la barra de Guirlache con Ajonjolí de 300g de nuestra variedad Gourmet.
Es una alternativa para aquellos consumidores que prefieren disfrutar del guirlache en un formato más finito que resulta más crujiente y sencillo de trocear.
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