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Turrón Jijona (blando) 300g - Gourmet

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Turrón de Jijona, también conocido como turrón blando por su suave y cremosa textura combinación de almendra marcona y miel de azahar.

Estamos ante el turrón con denominación de origen por excelencia, ese turrón que sitúa a Jijona en el mapa y por el que cada año tanta gente se desplaza a comprar turrón al municipio.

Para su elaboración se emplean productos naturales de primer nivel: 70% de Almendra Marcona17% de Miel de Azahar.

El turrón blando lo podemos encontrar en varios formatos aparte de la barra de 300g que aquí presentamos, también lo ofertamos en formato de Barra de turrón de jijona 150g y formato circular o formato Torta Turrón Jijona 200g

   


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El proceso de elaboración del turrón de jijona o turrón blando, destaca por el uso de los característicos "boixets" , unos calderos en los que se le aplica calor a la mezcla de almendra y miel lo que se conoce como etapa de cocción del turrón, y la cual se acompaña con un movimiento característico el cual se aplica mediante una maza que sube y baja continuamente para mover la mezcla.

Como ya sabréis, nuestro proceso de elaboración se caracteriza por una producción artesana a pequeña escala, es decir, con cocidas de pocos kilos donde se pone por delante la calidad del producto antes que la cantidad de producción.

INGREDIENTES

Almendra Marcona Tostada (70%), Miel de Azahar (17%), Azúcar y Albúmina de huevo.

INFORMACION NUTRICIONAL

Peso Neto
300g
Dimensiones
170x78x20mm
Envase
Rilsan
Calidad
Calidad Suprema Gourmet
Ingredientes
Almendra Marcona Tostada (70%), Miel de Azahar (17%), Azúcar y Albúmina de huevo.
Información Nutricional
Incluida en la descripción de producto
2 Reviews

turron mejor
graciad muy buena turron a Francia!
on

Muy bien
Probamos el turrón en la feria, y pedimos más para navidad por la pagina web, muy bueno.
on

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